CORE
CORE
「核心であれ」
核心＝物事の中心となる大切な部分コアカンパニーは全従業員の物心両面の幸福を追求し、 さらには携わるすべての人、地域、社会から必要とされる組織であるよう進歩発展していく企業を目指します。
食を通して幸せの好循環
食を通して幸せの好循環
私たちは食の提供者であり、またお客様でもあります。
私たちの幸せや喜びはお客様の幸せや喜びにつながると考えます。
私たちの信じるものを笑顔と感謝で提供し続けること
それが私たちの使命であります。
飲食店の常識を壊したい
飲食店の常識を壊したい
共に働く人々の成長と幸せの追求
数ある出会いの中で今、こうやって一緒に働いている。そんな「縁」を大切にしたい。1人の幸せは1人だけのものではないし、1人だけではなし得ないと考える。共に学び共に成長し共に分かち合える組織、仲が良いだけでなく互いに高め合い尊敬しあえる仲間を作っていく。
それがコアカンパニーの目指す形です。
スタッフにとっての最高の環境
飲食業界は長時間労働など悪しき風習がありますがコアカンパニーはそれらの常識を壊します。
給与、労働環境などスタッフにとって最高の環境を用意します。
そして、大分で1番、働きやすい会社を目指します。
その為にはまだまだ地道な改革が必要ですが日々、試行錯誤を続けより良い環境を作る為に邁進しています。
刺激的で豊かな人生を
個々の感性や経験でお店を造りお客様に受け入れられ喜んでもらえる。
そんな幸せを近くで感じる事ができるのが飲食業の醍醐味です。
仲間達の成長を幸せとしその幸せがお客様の喜びにもつながります。
幸せが連鎖していきそれが自分達の幸せを築いていきます。
飲食業は人と人との繋がりです。その繋がりを私達は大切にしています。
MEMBER
MEMBER
代表取締役
渡邉 祐典
－大分の飲食界をここから盛り上げましょう｡
飲食業は事業として参入しやすい業界です。それだけに良いお店とそうでないお店に差が出やすい業界だと思います。
飲食業において私が大切だと思うことは「お店づくりは人づくり」ということ。
美味しい料理をつくること以上にスタッフの「人間教育」「笑顔教育」が大切だと私は考えます。
お店の商品は料理やドリンクがメインではありません。
そこで働くスタッフ達が作り出す時間と空気感が実はとても大切なのではないかと私は考えます。
専務取締役
城井克哉
「炭火焼き鳥と水炊き五郎一」をいつもご利用頂き誠にありがとうございます。
店内で1本1本串打ちをし備長炭で丁寧に焼き上げております。
焼き鳥以外にも本日の鮮魚、郷土料理などのメニューも充実しております。
素材へのこだわりはもちろんですが、居心地の良い空間や活気のある店づくりを目指し皆様に喜んで頂けるお店にしたいと思っております。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
中央町店店長
宮本雄貴
出来ること→恩返し。
昭和の最後に生まれ大分で育ちみんなに支えながら生きてこれました。
何が一番大切かを常に考え笑顔の絶えない人生にします。
BRANDS
BRANDS
中央町店
RECRUIT
美味しい料理を作って喜んでもらいたい、元気な接客をして楽しんでもらいたい、素敵な飲食店をいつかはプロデュースしたい、お客様もスタッフも笑顔にしたい、疲れているお客様を癒してあげたい、自分の可能性を試したい...
などなど、コアカンパニーは一緒に働く仲間を応援します!! 一緒に働いて最高の人生を一緒に造っていきしょう!!
