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19/11/19
鬼の３日間研修。まずは東北仙台から！
アフロ テイクオフ 東北仙台の夜は熱かった！ アフロ 無事 タッチダウン １１月５、６、７日と３連休をいただき店長、料理長を引き連れて研修旅行に行ってきました。 初日は仙台。 こんな機会でもない限りなかなか東北には行けません。 待ってろよ！白米！日本酒！海産物！ 仙台は人口108万人のビッグシティ。 でけーーー！ コンサルタントの河野さんの繋がりで「焼きとん大国」の瀧川社長に事前アポ。 瀧川社長、大変お世話になりました！ 「焼きとん大国」さんは仙台駅近くにスーパードミナント戦略する焼きとん屋さん。 いやースゴいわー。 最近オープンした仙台駅西口の「立呑み焼きとん大国」 […]
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19/10/27
大阪の繁盛店を視察してきました！
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19/08/30
こんな自分に喝！！
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19/07/20
東京研修後半戦！
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19/07/15
東京研修中盤戦！
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19/07/14
東京研修前半戦！
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19/05/21
そして今。
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19/05/10
そんな昔じゃない話「出会い」
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19/05/06
そんな昔じゃない話「ターニングポイント」
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